為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的法律、法規，加強學(xué)校（幼兒園）食堂管理及從業(yè)人員的規范化管理，3月31日下午，嶺東區區屬2所幼兒園8人參加了市教體局舉辦的第十九期全市學(xué)校（幼兒園）食堂管理人員及從業(yè)人員上崗知識培訓。

雙鴨山市市場(chǎng)監督管理局市場(chǎng)科科長(cháng)鄭榮生針對企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任監督管理規定，食堂管理人員及從業(yè)人員餐飲服務(wù)食品安全操作規范，餐飲服務(wù)預防食物中毒注意事項等三個(gè)方面進(jìn)行了深入淺出的講解。

此次培訓進(jìn)一步明確了學(xué)校食品安全主體責任，強化食品安全監督管理和隱患排查，嚴防嚴管?chē)揽匦@食品安全風(fēng)險，切實(shí)保障師生飲食安全，有效推進(jìn)食堂管理規范化。       

會(huì )后，嶺東區教體局對餐飲服務(wù)人員進(jìn)行了測試，成績(jì)合格者頒發(fā)合格證書(shū)，并要求今后所有食堂管理和從業(yè)人員必須持證上崗。  

校園食品安全一直倍受社會(huì )廣泛關(guān)注，更是牽動(dòng)著(zhù)千家萬(wàn)戶(hù)，嶺東區教體局將一如既往把保障食品安全精準落到實(shí)處，加大監管力度，降低風(fēng)險。從源頭抓實(shí)，嚴把采購、加工、監管的每一道防線(xiàn)，建立食品安全長(cháng)效機制，落實(shí)校園食品安全主體責任，確保廣大師生“舌尖上的安全”。